【エリンギを利用した】お手軽な春雨☆

こんにちは。

今日の料理レポートです。
今回はお手軽セットを使用した春雨です♪毎日が忙しいから作るのは難しいと思いますしね。

画像を見てもよく出来ていると思います。最初の手順はほとんど奥さんが調理しましたね。僕は別の料理をしていました。
ということで？紹介にはいっていきたいと思います。

今回のお供はこちらです↑
エリンギの春雨炒め　です。

パッケージの裏面を見ると用意したい食材が記載されています。
我が家では、エリンギ、ピーマン、人参、ウインナーを使用しました。ウインナーを使ったのは豚肉を他の料理で使っているから、ということです。

まずは野菜類を切っていきます。ウインナーも少し小さく切っていきます。
野菜などの準備ができたら、炒めます。今回は上の具材をいっぺんに炒めました。
人参だけ注意しつつ炒めたかな。火が通りにくいかと思うので。付属のタレも忘れず入れていきます。

全般的に炒めたら、春雨と水を加えて炒めます。春雨を鍋で戻さなくてもいいのはありがたいですね。
しっかりと春雨をもどし、絡めたら完成です♪意外とボリュームがあって美味しいですよよ♬

以上料理レポートでした～