【お手軽】えのきのつくねハンバーグ♫

こんにちは。

毎度の料理レポートです。

今回は雑誌より、えのきつくねハンバーグを作りました☆

いい感じではないでしょうか？
早速、レシピの紹介です。

上にも取り上げた通り、おかずつくりの雑誌を参考にしました。

まず、えのきの石ずきをとり、洗って、小さめに切ります。
ボウルに、鶏ひき肉、えのきを入れます。

次に卵、おろししょうが、塩、酒、しょうゆ、片栗粉をいれて混ぜていきます。
適度にこねて、丸くハンバーグみたいにしていきます。
フライパンに油を引き、両面を焼きます。

真ん中あたりは火が通りにくいので注意してください。少し大きく作りすぎたのかな？？
こんがり焼けたら出来上がり♪簡単でしたね☆
あとはネギなどトッピングしてみてもいい感じです☆

皆さんも是非作ってみてください♪