豆腐🦰ときのこ🍄のあんかけ🥢

こんにちは☆

暖かくなってきました。今回も料理レポートです。豆腐ときのこを使用したあんかけです。
使用する材料は、豆腐とえのきになります。他は各種調味料ですかね。

豆腐は八等分くらいに切ります。えのきは石付きをとり、よく洗います。
鍋に煮汁をいれます。煮汁は、水、めんつゆ、醤油、生姜、だしの素といったところでしょうか。

煮汁に豆腐とえのきを入れて煮込んでいきます。鍋が焦げやすいので注意が必要ですね☆
煮立ってきたら、水溶き片栗粉を入れて完成♫

体が温まる美味しいおかずができました♬