stay home×ビビンバ🥢🥢🥢

 こんにちは😃

ステイホームで家にいる時間が最近多くて、料理のバリエーションを増やそうと考えている毎日です。同じメニューのローテーションもいいけれど、たまには作ったことがないおかずに挑戦していますね。

少し前に購入したホットプレートはまさにドンピシャ😍

準備と片付けに少し手間がかかっているけど、大活躍してますね。

てなわけで、画像にあるようにホットプレートを使ってビビンバを作ったわけです。

食材は、

豚ひき肉

もやし

にんじん

ほうれん草

白菜キムチ

卵

ごはん

調味料として、鶏がらスープ、ごま油、焼肉のたれ、塩ですかね。

簡単に手順を紹介すると、ほうれん草を茹でます。茹で上がったら5センチくらいに切ります。にんじんは千切りをしてレンジで加熱しておきます。もやしも同じく加熱します。

もやしの水けを取り、鶏がらスープ、ごま油をあえて、ナムルを作ります。にんじん、ほうれん草も同様。

そしてホットプレートで豚ひき肉を焼き、焼肉のたれで味付けをして端によせておきます。

空いたスペースでご飯を炒めます。そしてホットプレートにしきつめます。ご飯をしきつめたら、そのほかの材料をトッピングします。生卵をお忘れなく。場所は上手にしきつめると楽しいよ❕❕ちなみにホットプレートが家になかったらフライパンを使ってね。

完成したら写真に収めましょう♡そして食べるときは混ぜてね。でも、部分ことに食べてもいろんなりな味が楽しめるかも・・・♬♬