こんにちは😃
ステイホームで家にいる時間が最近多くて、料理のバリエーションを増やそうと考えている毎日です。同じメニューのローテーションもいいけれど、たまには作ったことがないおかずに挑戦していますね。
少し前に購入したホットプレートはまさにドンピシャ😍
準備と片付けに少し手間がかかっているけど、大活躍してますね。
てなわけで、画像にあるようにホットプレートを使ってビビンバを作ったわけです。
食材は、
豚ひき肉
もやし
にんじん
ほうれん草
白菜キムチ
卵
ごはん
調味料として、鶏がらスープ、ごま油、焼肉のたれ、塩ですかね。
簡単に手順を紹介すると、ほうれん草を茹でます。茹で上がったら5センチくらいに切ります。にんじんは千切りをしてレンジで加熱しておきます。もやしも同じく加熱します。
もやしの水けを取り、鶏がらスープ、ごま油をあえて、ナムルを作ります。にんじん、ほうれん草も同様。
そしてホットプレートで豚ひき肉を焼き、焼肉のたれで味付けをして端によせておきます。
空いたスペースでご飯を炒めます。そしてホットプレートにしきつめます。ご飯をしきつめたら、そのほかの材料をトッピングします。生卵をお忘れなく。場所は上手にしきつめると楽しいよ❕❕ちなみにホットプレートが家になかったらフライパンを使ってね。
完成したら写真に収めましょう♡そして食べるときは混ぜてね。でも、部分ことに食べてもいろんなりな味が楽しめるかも・・・♬♬
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